Fischeinkauf am Rialto Markt und Hausmannkost in Murano
Sitzen Sie nicht nur in einem Restaurant, sondern seien Sie ein wahrer Venezianer! Lassen Sie uns den besten frischen Fisch auf dem Rialto-Markt pflücken, den Canal Grande mit einer Gondel überqueren und uns auf den Heimweg beeilen. Seien Sie Ihr eigener Koch bei einer hochmodernen Küche eines Einheimischen mit Blick auf den Kanal in Murano.
Wir werden uns auf dem Marktplatz in Venedig treffen: Rialto. Der Fischmarkt ist laut, echt, authentisch und voller venezianischem Leben. Der Fisch ist kunstvoll auf Ständen angeordnet, die mit tiefen Eisschichten bedeckt sind. Möwen wandern zwischen den Fischhändlern umher, die nach den heutigen Fängen rufen. Die Einheimischen stöbern gezielt in den Ständen, die in den beiden Hallen der "Pescheria" verstreut sind, wie es Generationen von Venezianern die letzten 800 Jahre getan haben! Sobald wir unsere beste Wahl für Fisch getroffen haben, werden wir den Canal Grande mit einer Gondelfähre überqueren, sehr wahrscheinlich zusammen mit einigen einheimischen Hausfrauen, die sich nach Hause eilen! Wir haben einen 15-minütigen Spaziergang durch versteckte "Calles" bis zur Fondamente Nuove, wo wir dank einer kurzen Vaporetto-Fahrt nach Hause in Murano kommen. Wir werden unser Essen zusammen kochen, während wir ein paar Gläser Prosecco und Vorspeisen probieren und vom Speisesaal aus den Blick auf den Kanal genießen. Dann wird es Zeit zu prüfen, ob wir die beste Wahl auf dem Markt getroffen haben und unser Mittagessen genießen: Wir werden Pasta mit einer leckeren Fischsauce haben, während ein Seebarsch perfekt gekocht wird! Wir werden dann erst nach einem starken italienischen Kaffee, natürlich aus einer Moka-Maschine gebraut, endlich arrivederci sagen!